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vendredi 25 avril 2008

RECETTE GATEAU: boska fondant chocolat

salut à tous!

Pour ceux que ça intéresse je propose la recette de mon gâteau au chocolat pour 6 à 8 personnes. Il n'y a rien de plus simple, il suffit de suivre scrupuleusement les consignes. Ça vas être dure pour certain mais un peux de concentration et tout ira bien..

Ingrédients:
_
200 gr de chocolat pâtissier
_4 œufs
_150 gr de sucre en poudre
_80 gr de farine
_200 gr de beurre

Que faire?
Déjà, il faut mettre le four en chauffe à 200°C (th6).
Ensuite tu dois faire fondre le chocolat de la manière qui te semble le plus logique, puis faire fondre le beurre . Une fois les deux matières liquéfiées, les mélanger jusqu'à qu'elle devienne une pâte unie.
Dans un récipient adapté, mettre le sucre et les œufs, les battre fermement, puis ajouter la farine et rebattre jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Mélanger les deux pâtes jusqu'à que ça donne envie de boire le tout. (mais ne pas boire)
Verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné.
Faire cuire environ 20 minutes( ajuster le temps de cuisson par rapport à l'envie d'avoir un gateau coulant ou plus cuit)
Attendre que ça refroidisse avant de déguster.
Bon appetit...






jeudi 13 mars 2008

Recette: Le bon crumble banane chocolat

Pour 6 personnes :
3 bananes
100 g de chocolat au lait
110 g de farine
110 g de beurre
110 g de sucre cassonade

Comment faire

1 Débiter les bananes en rondelles et les répartir dans un plat préalablement beuré.
2 Transformer le chocolat en petites pépites à l'aide d'un pilon
3 Parsemer le chocolat sur les bananes
4 Préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et le beurre partiellement fondu
5 Parsemer la pâte sur les bananes.
6 Saupoudrer la pâte de cassonade
7 Puis enfourner 30 minutes à 180°C.


C'est prêt!

"le crumble Banane Chocolat".
Après un bref aperçu des possibilités sur un site de recettes, Anne et moi avons décidés de ne pas faire tout à fait comme les autres. c'est ainsi qu'après les 30 minutes normales de cuisson et un goutage en règle, nous avons découverts une petite merveille dont nous sommes très fières.Les bananes sont un peux caramélisées et le chocolat reste en pépite dans la pâte et fond sur les bananes...
Je vous Laisse, j'ai envie de m'en reprendre une part.
syou